På dette smakskurset får du:

• Innsikt i produksjon og foredling av olivenolje – direkte fra bonden
• Kunnskap om hva som gjør en ekstra virgin olivenolje til god kvalitet
• Innføring i hvordan smak, lukt og tekstur avslører oljens egenskaper
•  Smaking av tre ulike olivenoljer med fokus på kvalitet og karakter

Med ekte lidenskap forteller Nils Johan og Giovanni om sitt bærekraftige og tradisjonelle arbeid på gården: Beskjæring for hånd, naturlig gjødsel fra lokale bønder og skånsom innhøsting. Sitatet deres sier alt:

«Å ta vare på våre vakre oliventre er fundamentet i arbeidet vårt.»

Kurset er gratis, men krever påmelding via eBillett eller kulturhusskranken.
Det holdes to kurs denne kvelden:
• kl. 18:00
• kl. 20:00
Varighet per kurs: ca. 1 time og 30 minutter
Kun 25 plasser per kurs – sikre deg billett i tide!

Velkommen til en smakfull og lærerik opplevelse!