{"id":3458,"date":"2025-07-03T12:00:00","date_gmt":"2025-07-03T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visital.no\/?p=3458"},"modified":"2025-08-13T13:52:21","modified_gmt":"2025-08-13T11:52:21","slug":"fagerdalen-stol-et-mote-med-det-ekte-stolslivet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visital.no\/de\/aktuelt\/fagerdalen-stol-et-mote-med-det-ekte-stolslivet\/","title":{"rendered":"Fagerdalen St\u00f8l - Eine Begegnung mit dem echten Leben auf dem Bauernhof"},"content":{"rendered":"
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Sie beginnt lange vor dem Bauernhof. Die Stra\u00dfe windet sich aus dem Tal hinauf, vorbei an Wald und Wasser und offenen Ebenen. Sie sp\u00fcren, wie Sie tiefer atmen. Die Bergluft macht den Kopf frei, die Schultern sinken.<\/p>\n

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Wenn Sie auf Fagerdalen St\u00f8l ankommen, steht das Tor offen und die Stille wird nur durch das Muhen einer Kuh, das Grunzen von kleinen Schweinen und das Klirren einer Kaffeekanne gegen eine Emaille-Tasse unterbrochen. Hier, mitten in Skarvheimen, ist der Bauernhof noch lebendig, so wie er es seit Generationen ist. Die K\u00fche werden morgens und abends gemolken, und aus der nahrhaften Milch werden Butter, K\u00e4se, Rum und Graupen hergestellt, so wie es fr\u00fcher \u00fcblich war.<\/p>\n

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Von der Kuh zu Ihnen<\/h2>\n

Drinnen ist der Tisch mit frisch gebackenem Kvikaku, hausgemachtem Rum und Marmelade gedeckt. Man kann h\u00f6ren, wie der Rum im Keller eindickt. Hier gibt es keine Abk\u00fcrzungen, nur Wissen, Zeit und Liebe zum Handwerk.<\/p>\n

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Wenn das Rummegraut auf den Tisch kommt, warm und samtig weich mit goldener, von Hand gemachter Butter, versteht man, warum die Leute Jahr f\u00fcr Jahr wiederkommen. Es ist ein Essen, das Erinnerungen weckt, nicht nur an den Geschmack, sondern auch an die Geschichten, die Menschen und den Berg.<\/p>\n

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Neben dem Caf\u00e9 verkauft das Fagerdalen auch seine eigenen handgemachten Bergprodukte. Hier k\u00f6nnen Sie den Geschmack der Berge mit nach Hause nehmen, egal ob es sich um frischen Rum, Bergbutter, Pultk\u00e4se, Holzk\u00e4se, Kvikaku, Frischk\u00e4se oder Surystil handelt. Alles wird auf dem Bauernhof hergestellt, von Hand und mit Zutaten von unseren eigenen K\u00fchen.<\/p>\n

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Tiere, Natur und Beschaulichkeit<\/h2>\n

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Die K\u00fche grasen frei auf dem Hof, und in einem kleinen Gehege gibt es gesellige Schweine, die zum Streicheln und Lecken bereit sind. Es ist schwer zu beschreiben, wie ruhig und pr\u00e4sent man sich hier f\u00fchlt. Hier k\u00f6nnen Sie die herrliche Bergluft, das hausgemachte Essen und einige der sch\u00f6nsten Naturlandschaften Norwegens genie\u00dfen.<\/p>\n

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Empfohlene Route<\/h2>\n

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Eine der besten M\u00f6glichkeiten, hierher zu kommen, ist das Fahrrad. Die Fahrt ins Fagerdalen, mit den Bergen im Hintergrund und dem Hof als Ziel, ist ein Erlebnis f\u00fcr sich. Von der Bergsj\u00f8st\u00f8len Bergh\u00fctte<\/a>, Skarslia Wohnungen<\/a> oder Berghotel R\u00f8dungst\u00f8l<\/a> gibt es eine Schotterstra\u00dfe in den Berg mit Aussicht. Die Tour ist f\u00fcr die meisten Menschen geeignet, und Fahrr\u00e4der k\u00f6nnen an beiden Orten gemietet werden Skarslia<\/a> und Bergsj\u00f8st\u00f8len Bergh\u00fctte<\/a>.<\/p>\n

Ein Ort zum Teilen<\/h2>\n

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Ob Sie allein, mit der Familie oder als Teil einer Gruppe kommen, im Fagerdalen gibt es einen Platz f\u00fcr Sie. Die St\u00f8lsrestauranten k\u00f6nnen Teams, Hochzeiten, Konfirmationsfeiern, Mittagessen und kleine Feiern ausrichten, vorzugsweise mit Geschichten \u00fcber das Leben auf dem Hof, fr\u00fcher und heute. Aber man braucht keine gro\u00dfe Anlasskarte, um die Reise anzutreten. Neugier und der Wunsch nach einem Erlebnis, das mehr ist als nur Essen und Aussicht, reichen aus.<\/p>\n

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Praktische Informationen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die \u00d6ffnungszeiten<\/strong>
1. Juli bis 24. August<\/em>
12.00 - 16.30 Uhr Mo - So<\/p>\n

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25. August - 14. September<\/em>
12:00 - 16:30 Sa - So<\/p>\n

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Adresse<\/strong>
Fagerdalsvegen 17, 3560 \u00c5l
- Halten Sie Ausschau nach Schildern aus dem Gebiet Bergsj\u00f8.<\/em><\/p>\n

Gruppenbuchungen und Fragen<\/strong>
+ 47 911 09 779<\/p>\n

ACHTUNG!<\/strong> Kartenterminal, aber instabiles Netz. Nimmt gerne Bargeld an. Nimmt nicht<\/em> Vipps.<\/p>\n

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An einem gesch\u00fctzten Berghang oberhalb von \u00c5l liegt Fagerdalen St\u00f8l, ein lebendiger Bauernhof, auf dem die K\u00fche noch frei grasen und die Traditionen lebendig gehalten werden. Hier wird K\u00e4se auf altmodische Weise fermentiert, gekocht und gebrannt.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":3353,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[68],"tags":[],"class_list":["post-3458","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktuelt"],"acf":[],"yoast_head":"Fagerdalen St\u00f8l - Et m\u00f8te med det ekte st\u00f8lslivet - Visit \u00c5l<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Opplev ekte st\u00f8lsliv i Fagerdalen ved \u00c5l, med hjemmelaget mat, levende dyr og gamle tradisjoner som fortsatt lever.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.visital.no\/de\/aktuelt\/fagerdalen-stol-et-mote-med-det-ekte-stolslivet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fagerdalen St\u00f8l - 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